Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes principais:
- Massa de panqueca pronta
- Molho de tomate
- Queijo (muçarela ou o de sua preferência)
- Presunto
- Orégano
Instruções:
- Prepare a panqueca: Em uma frigideira antiaderente aquecida, despeje uma porção da massa de panqueca pronta e espalhe bem para formar uma camada fina. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que fique dourada e levemente crocante. Repita o processo até formar a quantidade desejada de panquecas.
- Monte a pizza: Coloque uma panqueca em um prato ou na própria frigideira. Espalhe uma camada de molho de tomate sobre a panqueca, cobrindo toda a superfície. Adicione uma camada generosa de queijo e distribua fatias de presunto por cima.
- Leve à frigideira: Coloque a panqueca montada de volta na frigideira e cubra com uma tampa. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 3-5 minutos, ou até que o queijo derreta completamente e o molho esquente.
- Finalize e sirva: Retire a pizza de panqueca da frigideira e polvilhe orégano por cima. Sirva imediatamente, cortando em fatias como uma pizza tradicional.
Essa pizza de panqueca é uma opção prática e deliciosa para um jantar rápido. Com a massa crocante e o recheio clássico de pizza, ela é perfeita para aqueles dias em que você quer algo gostoso sem perder muito tempo na cozinha!
